肠癌患者在饮食方面有哪些注意事项?纽约肿瘤科专家蒋威廉医生为您答疑

Posted on 12月 12, 2022 / 31

中国人的观念是人一旦生病了一定要补充营养,而肠癌的发生则恰恰可能是因为营养太多了。肠癌可能是因为吃补汤、肉汤,吃肉太多引起的。所以肠癌患者在饮食上应该以清淡为主。

我们从前都怀疑是不是蔬菜吃得不够,摄入人体的纤维不够,才引发的肠癌。但是根据临床实验的结果,摄入蔬菜太少不是诱发肠癌的必然因素,也不会影响术后的治疗效果。摄入多一点的纤维会帮助排便,但不会减少癌细胞。多种维生素也不会减低肠癌的发病率。唯一可能有帮助的维生素是维生素D。

从常理来讲,肠癌的发生,一方面是因为吃进来的食物,另一方面是因为肠道内毒素的刺激。理论上,如果能保持排便通畅,不让有毒物质长期累计在肠道内,刺激肠道,就能有效预防肠癌的发生。虽然还没有临床数据支持这个理论,但是仍建议大家多吃新鲜的蔬菜水果,少吃加工食品、零食、烧烤等食物。

因为现代的饮食结构和过去已经有了很大的变化,现在的人比过去的人多摄入很多肉类,增进了肠癌发病的几率。建议大家从50岁开始,定期做肠癌筛检,及早发现,及早治疗。

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