【纽约好医生】西式饮食不健康? 研究发现增加大肠肿瘤风险

Posted on 7月 10, 2022 / 15

文/朱迪

 

一项新的研究显示,大肠肿瘤发生风险与饮食习惯有关。根据研究数据显示,与西式饮食有很大关系。

 

大肠癌在美国是第二致命的癌症,每年造成超过5万名美国人死亡。一项针对超过13万人的研究发现,西式饮食会增加结直肠肿瘤风险。

 

来自马萨诸塞州布莱根妇女医院(Brigham and Women’s Hospital)的研究人员发现,习惯于西式饮食的人,他们大肠内的一种聚酮合酶(pks)基因组岛菌株水平较高。西式饮食是指富含红肉及加工肉、糖类和精细谷物的饮食结构,也被称为是美式饮食。

 

研究人员认为,西式饮食可能会刺激肠道中大肠杆菌中的pks活性,增加结肠肿瘤的风险。这项研究结果于6月24日发表于《胃肠病学》期刊(Gastroenterology)

西式饮食增加结肠肿瘤风险。

 

大肠杆菌素和饮食

 

大肠杆菌是肠道里面常见的微生物群,大部分的大肠杆菌对人体无害。然而,其中某些种类的菌株,比如pks这种独特的基因组岛,会导致人类细胞变异并产生大肠杆菌素,这是一种有毒代谢物,会破坏细胞DNA并诱发细胞突变导致癌变。

 

研究人员考察了两项美国的大型研究,研究对象超过13万人,分析了研究对象长期的饮食结构、饮食习惯,以了解饮食对于肠道微生物活性的影响,以及饮食对结直肠肿瘤发生几率的影响。

饮食结构可能影响肠道微生物活性。

 

这些研究对象中有3,200名结直肠肿瘤患者。研究团队从患者结直肠肿瘤存档的组织切片中提取DNA基因数据,找到了pks+大肠杆菌菌株。因此而发现了饮食习惯与结直肠癌存在着因果关系。

 

研究人员通过大量的数据分析,发现长期食用典型的西方饮食,或称为美国饮食,会引发肠道以及全身炎症,这是结直肠肿瘤的前兆。

 

结直肠肿瘤症状

 

哪些症状的出现,是结直肠肿瘤的信号呢?据梅奥诊所网站信息显示,以下这些是比较常见的结直肠肿瘤症状:

 

☑️ 排便习惯变化,包括持续出现腹泻或便秘;

☑️ 直肠出血或便血;

☑️ 腹部不适,例如持续出现腹部痉挛、胀气或疼痛;

☑️ 感觉排便不干净;

☑️ 虚弱或疲劳感觉;

☑️ 不明原因的突然体重减轻;

 

许多结直肠肿瘤患者在早期阶段没有什么症状,出现的症状也是因人而异,往往取决于肿瘤大小、位置和个体差异。

 

如果出现了一些令您感到担心的持续症状,也不用太紧张,可以预约家庭医生做筛选检查。

 

结直肠肿瘤预防

 

结直肠镜是有效的筛选手段。

医生建议有结直肠肿瘤风险的人士在 45 岁左右考虑进行结肠癌筛查。对于有结直肠肿瘤家族史的高风险人士则要考虑尽早进行筛查。

 

结直肠肿瘤筛选被认为是目前比较有效的预防手段之一。

 

 

除此之外,目前的医学界认为要降低患结肠癌的风险,改变生活方式尤为重要,除了饮食结构调整之外,还要考虑戒烟控酒、适当运动和控制体重等多个方面的改善。

 

首先,饮食方面要多摄入各种水果、蔬菜和全谷物。水果、蔬菜和全谷物含有维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂,这些天然营养素有预防肿瘤的作用。平时要饮食多样化,从多种不同的水果和蔬菜中获取不同种类的维生素和营养素。

 

控酒戒烟是维持健康身体的重要因素。对于有饮酒习惯的人,将饮酒量控制在女性每天不超过 1 杯,男性每天不超过 2 杯;如果还在吸烟的,可以与家庭医生讨论有效的戒烟方法。

 

适当锻炼可以保持身体的活力。比如保持每天至少 30 分钟的锻炼,每个人可以根据自己的身体状况选择最适合的活动方式,也可以与家庭医生讨论哪些活动方式最适合自己。

 

将健康饮食和锻炼相结合是保持体重的有效方式。如果您体重超重需要减肥,一般要通过增加运动量和减少卡路里来进行循序渐进的减肥计划。对于减肥计划的制定,可以与家庭医生一起来讨论。

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