【纽约好医生】糖尿病人也可以吃的甜食 还有助于降血糖

Posted on 9月 27, 2022 / 51 Listing verified by admin as genuine

文/朱迪

 

糖尿病人都会担心吃甜食后血糖飙升。可是,不少糖尿病患者其实非常喜欢吃甜食,因此常常处于想吃又不敢吃的纠结情绪。其实,有些美味的甜食还能有助于降血糖。

 

糖尿病是一种慢性疾病,需要患者长期关注自己的血糖水平。糖尿病患者通常都选哟控制饮食的种类和数量,以免血糖冲高。其实有些甜食不但美味,还能帮助降低血糖,以下是中医师舒荣大夫推荐的降糖甜食

 

可以降血糖的甜食

 

1 罗汉果

 

罗汉果甜度是蔗糖的300倍。

尝过罗汉果的人都有感受,罗汉果的甜度非常高,它的甜度是蔗糖的300倍。罗汉果的高甜度并不是来源于果实中的葡萄糖和果糖,而是特别含有一种天然甜味剂,叫做“罗汉果甜”。

 

罗汉果可以满足糖尿病患者食用甜食的需求,同时又不会增加血糖。

 

罗汉果除了甘甜的味道,还有清肺热、生津止渴的功效。很多糖尿病患者都有口渴症状,需要大量喝水。

 

荣大夫建议口渴时,可以喝罗汉果水泡的茶水,一天可以喝1/3个罗汉果泡的茶,用热水泡到没有什么甜味的时候就不用再喝了。

罗汉果泡茶喝可以作为甜味饮料,不会增加血糖。

罗汉果泡茶喝,能够当作甜味的饮料,不但不会增加血糖负担,同时还能生津、清肺、止咳。

 

2 红薯

 

红薯不但香甜美味,而且还有补脾益胃、生津止渴、润肺滑肠的功效。

 

对于口干便秘、大便干燥者,吃红薯有调节肠胃和通便的功效。

 

糖尿病患者如果喜欢吃甜薯,可以把甜薯当作杂粮来食用。

红薯吃的时候,一般以蒸、煮为宜。

红薯富有各种营养素,例如碳水化合物、膳食纤维和多种维生素。红薯所含的丰富纤维能够延缓血糖上升,红薯中的糖分和热量为大米的三分之一。因此,可以将红薯替换一部分的主食,这样就不至于吃太多。

 

荣大夫建议说,用同等体积来衡量的话,比如说一小坨的米饭,可以用两小坨红薯来替代。这样,可以丰富饮食和营养,即能满足我们对美味的追求,还能起到血糖调节的作用。

 

糖尿病患者最好不要吃生红薯或者油炸红薯,一般以蒸、煮为宜,能够起到延缓血糖上升的作用。

 

 

3 枸杞

 

枸杞是大家非常熟悉的食材,可以用来泡茶、煲汤,具有滋补肝肾和益精明目的功效。

 

中晚期的糖尿病患者,一般肝肾比较虚损,甚至于有些人视力都受到影响。枸杞对糖尿病患者有很好的补益作用。

 

枸杞服用的量以多少为宜呢?荣大夫推荐每次服用15克左右,可以用来泡茶喝,或者是洗干净后直接当水果干来吃都可以。

枸杞对糖尿病患者有很好的补益作用。

枸杞里面含有的糖分为什么不会影响糖尿病人的血糖呢?

 

糖尿病患者忌讳的是单糖,枸杞中含有的是枸杞多糖。所以糖尿病患者吃枸杞不仅不会加重病情,还会对糖尿病的一些并发症有改善作用,比如对糖尿病合并肾病、视网膜病变和高血脂等有预防和治疗的功效。

枸杞多糖能够帮助修复胰岛细胞,降低血糖水平。

枸杞中所含有的枸杞多糖具有持久降糖的作用,能够帮助修复胰岛细胞,升高血清胰岛素水平,帮助人体降低血糖水平。

 

4 椰枣

 

椰枣也称为是阿拉伯大枣、波斯枣、伊拉克蜜枣、仙枣等,也叫无漏果。

 

这种水果尝起来非常甜,也很美味。令人惊讶的是,甜度如此高的椰枣竟然有降血糖的作用。

 

喜欢甜食的糖尿病患者,如果想吃甜食又要担心血糖的时候,可以每天吃2-3个椰枣来解馋。

椰枣有降血糖的作用,可以每天吃2-3个。

椰枣可以直接吃,也可以用来泡水喝。椰枣除了甜美的口味,还有其它调理身体的功效,比如宽中、消食、去痰、止咳、益气、润肤,还有美容的作用。

 

椰枣是糖尿病患者可以适时吃一点的甜食。

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