【纽约好医生】运用五运六气 防范病毒侵害 | 冬天多吃这类食物 养脾胃抗湿寒

文/朱迪

2019年冬天，新冠病毒从武汉传出后扩散全球。两年后的现在，Omicron 变种来势汹汹，而且又是出现在冬天。这其间有什么内在的规律吗？天气变化的规律与疾病的演变趋势也会有关联吗？

天气变化与疾病趋势的规律

英国资深中医师舒荣在《健康1+1》节目中谈到，《皇帝内经》提到五运六气的学说，能利用天气的变化，推测疾病的趋势。今年2021年辛丑年这个年份，是湿气很重的一个年份，称为是“土运流行”，“土”就是代表了“湿”。

天体的变化是有规律的，地球上每个地区气候的变化也有规律可循，如果我们能够了解大的气象变化的规律，顺应季节的变化来保护自己的身体，让身体能量正常运行，就能防患于未然，抵御外来病毒的侵袭。

五运六气，把一年分成6个阶段，冬季正好对应着最后一个阶段。这个阶段是从11月23号到来年的1月20号，是五运六气中的第六气。在五运六气里，属于“终之气”，就是一年之中的最后一气。今年2021年的这个阶段的特点是“寒水加寒水”，就是“湿上加湿”、“寒上加寒”的情况。因为水代表阴寒的力量。

2021年辛丑年，是湿气很重的一个年份

在这个湿寒当令的季节，对瘟疫来讲就是最喜欢的环境。因为新冠病毒的发迹就是在冬季，在武汉这个湿冷的地带。现在又到了同样的一个环境，所以它就又“充满活力”了。因此大家要谨防再次达到一个病毒传播的高峰。

冬季身体保养

在身体保养方面，并不是所有的季节都采用同样的保养方式。我们要顺应季节的变化而变化，所以身体的保养方法一定也要跟着季节走。

在今年冬季，比往年更湿寒的气候下，大家就要注重避寒避湿。

外界环境

我们居住的环境就属于外界环境。如果居住的环境比较寒冷潮湿，就要适当增加温度。

如果有些人的工作，经常要到冷库里，那就要增加衣服、注意保暖，在冷库里尽量待的时间要少一些。

冬季在自己居住的环境，适当增加温度。

内部保暖

比外部保暖更重要的是我们身体内部的保养。

在冬季尽量不要吃冷的食物。冷的食物一方面是指食物的温度，比如冷的饮料、冰激凌，或者冰箱里的食物拿出来直接吃。

另一方面是指食物的性质，比如西瓜、凉瓜，这些食物的性质是冷的，会增加身体的寒气。

避免湿气

除了内部和外部的保暖之外，大家还要注意避免湿气。比如我们吃的食物中，像奶制品、糖、冷的肉，这些都会产生湿气。如果湿气化不掉，就会阻遏人体的气机。

新冠病毒喜欢寒和湿。

增加身体能量

在冬季，万物都处于封藏状态：水会结冰、很多动物冬眠，树木的叶子掉落下来后将养分送到树根藏起来，很多植物将营养输到根部或根茎，这些都是冬天出现的封藏的情形。

人要效法自然，在冬季也要把自己身体的能量尽量藏起来，尽量少消耗。

什么是能量消耗呢？比如熬夜、酗酒、纵欲、过度运动和过度劳碌，冬天出很多的汗，这些都会过度消耗身体的能量，从而人体会出现内虚的情形。

除了减少消耗，我们可以通过食物补充能量，吃一些多热量的食物。现在有很多人害怕吃高热量的食物，其实这又是走到另一个极端去了。我们要顺应季节的变化而变化，所以在这样的冬季，就需要吃一些热量高的食物，比如牛肉、羊肉、坚果和茎类的食物。

牛肉属土，脾胃不好的人，在今年湿气重的情况下，湿气伤脾胃，而牛肉可以养脾胃。脾胃好了，可以化掉湿气，身体的能量就能够正常运行。

羊肉，羊者养也，是比较温热的食材。适当的补充羊肉对身体也会有一个很好的保养作用。但是不要每天吃，每天吃就又走极端了。可以一星期吃一次或者两次。因为我们饮食要多样化，各种食材都要吃。

冬季适当补充牛羊肉，增加身体能量

五运六气的推演是一个大的基调，一个主要的情况。但并非全球各地都一模一样。比如在中国大陆，西北的气候干燥寒冷；东南地区温暖潮湿；四川雨水多、湿气重。

每个地区天气不一样，带来相应的疾病特点也会不一样，吃的食物特点也会不一样。一方水土养一方人，每个地方都有地域的特点，离开这个地域之后就不一样了。比如在四川这样潮湿的地方，人们吃火锅、吃麻辣，就不会有任何问题，也不会长青春痘。但是在别的地方，很多人跟着学，就会长一脸的痘，还有的人会咽喉痛。

了解气候大的基调，再加上自己所处的地域的气候特点，这个冬天大家可以从自己生活的环境、身体的保暖、减少消耗、补充身体能量等方面保护好自己，免受病毒的侵袭。